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真相
材料:
九層塔 10元
蛋4顆16元
瓢瓜一顆10元
麵筋一罐32元
貢丸 7顆 18元
義美豆腐2盒32元
豬里肌肉1塊42元
薑買菜送的
大腸頭 60元
米飯5瓢 25元
總共七個便當
每個便當成本
10+16+10+32+18+32+42+60+25 /7 =35
料理:
九層塔切碎混入蛋汁中,加入鹽,胡椒粉拌勻,以湯瓢一瓢一瓢煎
瓢瓜切條,加入少許鹽,胡椒粉先下鍋炒到變半透明,打開麵筋罐頭倒入一起煮到瓢瓜透明即可
豆腐和大腸頭一起丟到滷汁滷
薑汁豬肉片
我是仿照之前摩斯打工的薑燒做法,肉片先在醃料醃上1小時,醬油 甜辣醬 酒 糖 胡椒粉
薑切末先下鍋暴香,再把肉片下去翻炒即可完全不用再加調味料
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