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沙拉筍
小白菜炒瓢瓜雞腿肉
酸甜雞排
韓國泡菜炒飯
料理:
竹筍是阿嬷種的,水煮後直接切一切,淋上美乃茲
瓢瓜雞腿肉是上星期的剩菜,今天加點小白菜下去炒,完全不需要再調味
雞排是買大賣場的30元一塊,先用電鍋蒸過,不然微波會整塊硬掉;
把雞排切塊,上面淋上特製酸甜醬即可
酸甜醬 :
先炒洋蔥絲,加入醬油膏,醬油,糖,番茄醬,少許紹興酒即可
泡菜炒飯:
下蛋先炒,再下白飯,等飯粒散開後,加入泡菜(汁不要下,不然會糊掉!)
加入醬油 ,紹興酒 翻炒,最後加入一些白芝麻即可
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