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凉拌洋蔥
材料:
洋蔥二顆20元
香菜半盒15元
料理:
洋蔥切細絲後泡水去味,大約15分鐘
香菜喜淨泡鹽水5分鐘
本來應該再加蒜頭辣椒,不過因為家人嘴破就省略掉這些了,還是一樣很好吃喔!
洋蔥瀝乾水分,和香菜切末混合
加入 香油,白醋,糖,醬油膏,放在塑膠袋醃1小時(塑膠袋比較容易讓全部的洋蔥都浸泡到)
最後要吃的時候灑上白芝麻
這樣簡單消暑的凉拌小菜就完成了!
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