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今天便當:紅糖豆腐,甜不辣炒洋蔥,瓢瓜豬柳,芝麻蒸蛋
材料:
甜不辣半盒 30元
豆腐一盒18元
蛋8顆 27元
洋蔥一顆10元
瓢瓜半顆 免費 (同事家種的)
肉絲半盒 30元
米4杯20元
香腸1條 10元
總共六個便當
每個便當成本
30+18+27+10+30+20+10 /6=24.1
料理:
香腸劃刀和米飯一起下去蒸,這樣米飯會吸收香腸的精華肉汁,好吃!
紅糖豆腐 據食譜說可以促進產後奶水,同事有人有這個需要
所以試做看看,吃起來甜甜的(因為都是糖阿
)
水滾後放豆腐丁,加入適量黑糖,小火燉煮20分鐘即可
芝麻據說也有相同的功效
所以來做了一道芝麻蒸蛋
分成二次,一次蒸蛋各用4顆蛋,加入半杯醬油與調味粉先蒸
蒸好後灑上一層芝麻,再倒入另外四顆打勻的蛋汁
作成雙色蒸蛋
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