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今天便當:糖醋豆腐雞丁,九層塔烘蛋,燙青菜,辣炒海帶芽
材料:
豆腐半盒 8元
蛋3顆 12元
九層塔一些 5元
青菜二把 25元
海帶芽一斤 40元
雞胸肉20元
米2杯10元
總共3個便當+一份晚餐
8+12+5+25+40+20+10 /4 =30
料理:
海帶芽洗淨燙過醋水;
辣椒爆香,下海帶芽,加入酒 醬油 糖 調味
起鍋加入九層塔拌勻
雞肉切丁,裹上太白粉油煎到表面酥黃撈起備用;
豆腐切丁,下鍋煎到金黃,加入雞肉丁,再下綜合調味料
(醬油 糖 白醋 酒 水 蕃茄醬) 煮到入味即可
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