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今天便當:炒蔬菜,燙青菜,滷排骨,滷蛋
材料:
紅蘿蔔半根 5元
馬鈴薯1顆 6元
豆芽菜5元
青菜2把30元
里肌肉排2片48元
蛋3顆12元
米2杯10元
總共2個便當+一份晚餐
5+6+5+30+48+12+10 /3 =38.6
料理:
馬鈴薯削皮切絲,用清水洗去澱粉
紅蘿蔔切絲和馬鈴薯一起炒
以 胡椒粉 醬油 糖 調味
最後加入增量用的豆芽菜一起炒
青菜是用水炒法
就是鍋裡只放一點水,水滾放菜下去炒
最後加點 胡椒粉,鹽 調味即可
完全不用油,很健康喔!
因為剛好有滷汁,可以炒好後淋上一點,會更美味喔!
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