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今天便當:咖哩,飯,通心麵
材料:
通心麵10元
米一杯5元
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馬鈴薯20元
紅蘿蔔20元
洋蔥30元
玉米10元
咖哩塊20元
茄子6.6元
半塊巧克力磚10元
可分成約10份
每份成本12元
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總共2個便當+一份晚餐
每個便當成本
10+5+36/3=19 (超便宜!!)
料理:
把材料都切成大小塊,(一份切的比較大,一份切的比較小)
小塊的在煮的過程會溶化在湯裡增加湯的美味度
大塊的會縮小到剛剛好的入口大小
以 酒 醬油 糖 調味
用電鍋煮90分鐘,材料化的差不多後
移到爐火上小火慢煮
加入咖哩塊和切塊的茄子
最後加入半塊巧克力磚增加風味
通心麵燙過拌入玉米粒淋點橄欖油即可
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