今天便當:燙青菜,豆乾肉片,炒海帶,洋蔥粄條,燙豆芽
材料:
豆芽5元
青菜10元
海帶20元
豆乾30元
肉片33元
紅蘿蔔7元
粄條1/3 15元
洋蔥一顆10元
總共3個便當+3份晚餐
每個便當成本
5+10+20+30+33+7+15+10/6=21.66
料理:
海帶放到冷水中加熱,加3匙白醋煮到滾,滾了再等3分鐘就可以撈起沖涼;
蒜頭紅蘿蔔下去爆香,加入海帶絲,以 鹽 醬油膏 酒 糖 烏醋 白醋 調味;
中間可以夾起來吃吃看,入味就可以熄火了.
豆乾應該要先油炸到乾扁,不過咱家不起油鍋,所以煎到乾要花的時間比較久;
豆乾煎好後加入肉片拌炒,以 醬油 酒 胡椒粉 糖 調味粉 調味;
粄條請參考前篇
材料:
豆芽5元
青菜10元
海帶20元
豆乾30元
肉片33元
紅蘿蔔7元
粄條1/3 15元
洋蔥一顆10元
總共3個便當+3份晚餐
每個便當成本
5+10+20+30+33+7+15+10/6=21.66
料理:
海帶放到冷水中加熱,加3匙白醋煮到滾,滾了再等3分鐘就可以撈起沖涼;
蒜頭紅蘿蔔下去爆香,加入海帶絲,以 鹽 醬油膏 酒 糖 烏醋 白醋 調味;
中間可以夾起來吃吃看,入味就可以熄火了.
豆乾應該要先油炸到乾扁,不過咱家不起油鍋,所以煎到乾要花的時間比較久;
豆乾煎好後加入肉片拌炒,以 醬油 酒 胡椒粉 糖 調味粉 調味;
粄條請參考前篇
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