雲的廚房

今天便當:筊白筍炒蘿蔔絲,燙青菜,炒瓢瓜,炒米版條


材料:
米版條一包50元
地瓜葉10元
筊白筍40元
紅蘿蔔10元
洋蔥一顆10元
香菇10元
瓢瓜15元
豆芽20元
總共1個便當+4份晚餐
每個便當成本
50+10+40+10+10+10+15+20/5=33

料理:


這個粄條是在家樂福看到的他剛拿出來是硬的,要先水煮4分鐘後,
才能再進行調理,看是要做冷的或是熱的
不過家人一致稱讚~好吃! 下星期再買來做涼的看看~

先炒軟洋蔥,紅蘿蔔,粄條燙過後加入,以醬油,胡椒粉,糖 調味
加入豆芽拌炒,豆芽軟後加入烏醋拌一拌就可以起鍋
烏醋的香味,加上略為的鹹甜,保證馬上吃光光~!

筊白筍炒蘿蔔絲
其實是看了型男裡面阿基師示範的5星級筊白筍炒肉絲才想做的
結果才發現家裡啥都沒有@@"
沒有豆瓣醬 沒有肉絲 ...
只好改炒素食口味的~

一樣全部切絲,紅蘿蔔和香菇先下去炒香炒軟;
加入筊白筍後加入半碗水,少許鹽 和 調味粉
煮到收乾 淋點香油即可