雲的廚房

母親節吃甚麼~?

今年偷懶加上我娘還要上班無法出去吃餐廳

所以我選擇了比薩外帶,這是住家附近的比薩店特餐799

一大一小比薩+6炸雞+6烤雞+一瓶飲料

看起來還算划算

當然只有三個人,一餐一定吃不完的,晚上繼續把比薩解決掉,記得用電鍋加熱才不會麵皮變硬喔!

剩下的炸雞和烤雞就太油膩了所以準備變身囉~!

 半顆萵苣洗淨,半顆洋蔥切絲泡水,紅黃甜椒各一顆(現在正便宜,一顆10元!)

雞肉全部用手撕碎,剩下的就交給主廚我啃乾淨(所以主廚會胖不是沒道理@@")

蕃茄一顆切碎,剩下洋蔥切丁還有準備一碗蔬菜料理包

 這碗是萵苣切絲鋪底,放上幾片洋蔥絲,撲滿雞肉絲,淋上美乃滋,灑上切丁的甜椒就完成了

這碗是直接大片萵苣鋪底,鋪上幾片洋蔥絲,放上雞肉絲,淋上3大匙的番茄丁,周圍灑上切丁甜椒就可以了

根據食客回報~這個灑番茄的比較清爽好吃

雞肉本來就有調味,所以都不再加工調味了

洋蔥丁和蔬菜包下去翻炒,再來就是按照一般蛋炒飯的步驟,只是最後加入雞肉絲翻炒加熱

要起鍋時可以把萵苣切塊加入翻炒,一下下就好,太久萵苣就不脆而且也會變色不好看

塞到飯碗倒扣,周圍灑點甜椒丁,上面以洋蔥絲裝飾

想做的菜都做完了~還剩下一些洋蔥絲,甜椒和萵苣,就拿來煮泡麵了

一鍋水專煮麵條,一鍋煮高湯,高湯那鍋加入甜椒洋蔥和泡麵的調味包一起煮

泡麵一定是要打個蛋花低~

最後放上剩下的萵苣就可以拉,這樣材料就全部用完了~!