今天便當:魚丸,肉片炒麵,炒豆子,豆芽甜不辣,燙青菜
材料:
花椰菜25元
魚丸5顆16.6元
粗油麵一斤30元
白菜半顆12元
豆子2包30元(最近好便宜,最貴的時候2包要60元)
紅蘿蔔一跟7元
豆芽10元
甜不辣30元
肉片40元
總共4個便當+一份晚餐
每個便當成本
25+16.6+30+12+30+7+10+30+40/5=40.12
料理:
炒四季豆
辣椒爆香,放入豆子,加點酒, 鹽 ,胡椒粉, 調味粉 ,半碗水 ,一起悶煮一下
收乾後淋點香油
甜不辣是買現成滷味攤的,8個30元 可以買吧~
切條後先下鍋爆炒,加入米酒 醬油 水 糖 ,等甜不辣吸收醬汁後(留一點醬汁),再放入豆芽拌炒
炒麵
白菜炒軟,肉片是耶誕餐一起醃剩的,加入一起拌炒;
加入高湯 醬油 糖 胡椒粉 煮滾, 配料可以先撈起來
加入麵條翻炒到吸收湯汁再倒回配料拌勻即可
材料:
花椰菜25元
魚丸5顆16.6元
粗油麵一斤30元
白菜半顆12元
豆子2包30元(最近好便宜,最貴的時候2包要60元)
紅蘿蔔一跟7元
豆芽10元
甜不辣30元
肉片40元
總共4個便當+一份晚餐
每個便當成本
25+16.6+30+12+30+7+10+30+40/5=40.12
料理:
炒四季豆
辣椒爆香,放入豆子,加點酒, 鹽 ,胡椒粉, 調味粉 ,半碗水 ,一起悶煮一下
收乾後淋點香油
甜不辣是買現成滷味攤的,8個30元 可以買吧~
切條後先下鍋爆炒,加入米酒 醬油 水 糖 ,等甜不辣吸收醬汁後(留一點醬汁),再放入豆芽拌炒
炒麵
白菜炒軟,肉片是耶誕餐一起醃剩的,加入一起拌炒;
加入高湯 醬油 糖 胡椒粉 煮滾, 配料可以先撈起來
加入麵條翻炒到吸收湯汁再倒回配料拌勻即可
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