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今天便當:絲瓜,白菜滷,洋菇炒豆,蕃茄洋蔥麵
材料:
絲瓜2條20元
雞蛋麵30元
白菜一顆13.3元
蝦米10元
香菇10元
洋蔥半顆5元
小蕃茄10元
蛋一顆4元
紅蘿蔔半條5元
洋菇20元
豌豆20元
蔥花10元
總共4個便當+2份晚餐
每個便當成本
20+30+13.3+10+10+5+10+4+5+20+10/6=26.3
料理:
蕃茄切丁,洋蔥切丁 下鍋炒軟後加水;
雞蛋麵另外燙軟備用,等湯汁煮滾就把麵丟下去一起煮;
以 鹽 胡椒粉 調味粉 蕃茄醬 糖 調味,
煮到湯之快收乾就可以起鍋
蝦米以米酒泡發,和香菇一起下鍋爆香;
加入白菜炒軟,加點水,以鹽 胡椒粉 酒 烏醋 調味粉調味;
最後打個蛋花拌炒均勻
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