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今天便當:炒米粉,燙青菜,甜椒肉片,菜圃蛋
材料:
米粉一包18元
豆芽10元
玉米5元
紅蘿蔔一條7元
洋蔥一顆10元
青菜一把10元
甜椒2顆15元
肉片一盒33元
菜圃5元
蛋2顆8元
總共1個便當+3份晚餐
每個便當成本
18+10+5+7+10+10+15+33+5+8/4=30.25
料理:
洋蔥,蘿蔔切絲下鍋炒軟,加入半鍋水,放入湯塊煮滾,
以3匙醬油 2匙砂糖 2匙烏醋 少許胡椒粉 調味,
放入米粉吸乾湯汁即可
豆芽菜川燙後舖在上面即可
甜椒肉片本來是要清炒的,結果先用半杯水在炒肉的時候,
忽然想說既然都有水了乾脆弄糖醋好了,結果就變成糖醋口味了^^"
本道菜沒有一滴油喔!
半杯水炒熟肉片,也順便把肉片切成小塊(看起來比較多),
加入糖醋醬
2匙醬油 一匙半糖 一匙烏醋 一匙白醋 2匙蕃茄醬 少許胡椒粉
醬汁滾後再丟入甜椒翻炒一下就可以了
青菜是鹽水川燙的,健康無油煙~
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