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肉絲先過油,變色撈起;
榨菜洗過後先炒,再下切滾刀的麵腸,加入一碗水,醬油 糖 調味
最後把肉絲加回拌炒,起鍋淋點香油
燙青菜灑上油蔥酥
甜不辣煮到微漲撈起備用,先炒軟洋蔥 加入一碗水,加入甜不辣
2匙醬油,3匙黃砂糖,2匙烏醋,1匙米酒,3匙番茄醬
攪拌均勻,煮到湯汁略收乾
滷蛋是買現成的,跟豆腐一起燙一燙就可以了,一顆5塊
南瓜切塊,切2條培根成小塊,加入一個排骨湯塊,八分滿的水
電鍋一杯水時間,電鍋跳開置入3把冬粉悶一下就可以了
這樣湯汁也給吸去八分滿,不會太乾也不會太濕
南瓜的自然香甜,培根的微微鹹味,好吃耶
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