雲的廚房

原本的預計:

拼盤(香腸,烏魚子,滷牛腱,滷蛋)

紅燒獅子頭

蜜汁火腿

佛跳牆

白斬雞

糖醋魚片

主食 臘腸飯,炒米粉

實際執行:

由左至右,由上至下 分別是

拼盤-香腸切片+鮑魚沙拉  

  (香腸用蒸的再切片,萵苣切絲,擠上現成的鮑魚沙拉即可)

蜜汁火腿

  (現成的,都拿下去蒸可以了,四方餅乾煎一下即可) 

燻雞

  (切了一半擺盤,要吃時微波2分鐘)

素食獅子頭

  (加點白菜丟電鍋蒸)

清蒸鯛魚片

  (蔥薑酒下去蒸,好了拿掉蔥薑,切點蔥絲擺盤)

彿跳牆

  (加點白菜丟電鍋蒸)

金元寶(水餃)

  (水煮後淋點香油避免沾黏)

好彩頭(菜頭丸子湯)

    (下午先煮蘿蔔,水滾後熄火讓蘿蔔悶熟,要開飯前30分鐘再丟入丸子煮開調味)

材料費:

香腸50元

大蒜20元

蔥 10元

鮑魚沙拉一包200元 用了1/4 算50元囉

水餃40元

彿跳牆199元

素食獅子頭 349元

鯛魚片 105元

白蘿蔔 10元

丸子 50元

蜜汁火腿 249元

白菜 20元

萵苣 33元

燻雞 0元 (阿嬤送過來的XD)

今年總共花費:1185元 如果燻雞算市價的話大約300, 也是1485元

而且今年因為過年前的三天發炎住院,除夕當天才出院,所以是下午3點才開始弄的

七點就都煮好了,這樣一個人主不會太累,又可以很豐盛,ok拉~!^____^

大家新年愉快喔~!