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今日便當:洋蔥豬肉 清炒黃瓜 韭菜甜不辣 黃金蛋
材料:
火鍋豬肉片二盒78元
洋蔥三顆 15元
大黃瓜一條 15元
韭菜半把 10元
甜不辣半盒 40元
蛋3顆 12元
米4杯 20元
總共六個便當
每個便當成本
78+15+15+10+40+12+20 /6 =31.6
料理:
洋蔥切絲,下鍋小火慢炒,
微軟時加入醬油 酒 糖 煮滾; 加入肉片涮到變色,
灑上辣椒粒拌一拌,起鍋~ (有點像壽喜燒~)
黃瓜切條,佐以 鹽 胡椒粉 調味粉 ,慢炒加水悶煮
甜不辣切條,韭菜切段,甜不辣先下鍋炒軟,
加入少許水 酒 鹽 胡椒粉 調味粉,醬汁滾後, 加入韭菜快速拌炒即可,起鍋淋點香油~
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