今天便當:炒米粉,燙青菜,貢丸,豆芽



材料:
米粉一包20元
紅蘿蔔半條5元
洋蔥一顆10元
肉片半盒16.5元
豆芽一包20元
貢丸5顆17.5元
小白菜三把50元
維力醬10元
香菇20元
總共五個便當
每個便當成本
20+5+10+16.5+20+17.5+50+10+20/5=34

料理:
本來是要配魚丸的,結果回家才發現常去的那一攤今天公休@@
還好冷凍庫還有貢丸一包,就拿來充數拉

炒米粉用的是大骨高湯,配上維力榨醬和一些 醬油 酒
炒出來的;
一樣先炒配料,炒軟後倒入高湯和調味料,煮滾後丟下泡軟的米粉
炒到湯汁收乾即可,
這樣的炒法不會太乾,米粉也不會油,這可是家傳的喔!!

其他的配菜就是用高湯燙一燙而已,簡單快速!
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