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今天便當:醬蒜烏龍,豆芽雞丁,燙青菜,滷蛋
材料:
青菜20元
米1杯5元
滷蛋3顆15元
雞胸肉40元
豆芽20元
烏龍麵一斤30元
油蔥5元
總共3個便當+1份晚餐
每個便當成本
20+5+15+40+20+30+5/4=33.75
料理:
雞胸肉切丁 醃過 醬油 胡椒粉 酒 五香粉 太白粉 30分鐘
先炒豆芽再放入雞丁快炒
以 醬油 酒 調味,因為雞丁醃過了,所以量可以斟酌減少
炒烏龍
辣椒爆香,加入高湯煮開,灑入半碗油蔥,以 醬油 酒 糖 胡椒粉調味,
煮滾放烏龍麵拌勻,吸收精華,收乾即可
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