雲的廚房

雖然咱是孤家寡人,不過耶誕大餐是一定要的拉~
首先來個前菜沙拉

做法:
小黃瓜一條 ,,紅蘿蔔半條,萵苣3片 ,水煮蛋2顆,馬鈴薯1顆,水煮鮪魚罐頭2湯匙

馬鈴薯和蛋一起水煮,蛋先拿起後繼續煮馬鈴薯;
馬鈴薯搗成泥加入碎水煮蛋一顆,以鹽調味,
分一半出來加入鮪魚拌勻;
一半加入美奶滋拌勻,切開一顆蛋,分別盛裝這二種沙拉,

挖一匙馬鈴薯沙拉墊底,舖上小黃瓜絲,紅蘿蔔絲,萵苣絲
上面淋上特調沙拉醬即可
(美乃滋+番茄醬+醬油少許)
--------------------------------------------

再來是湯品

做法:
康寶玉米濃湯一包,蛋一顆,馬鈴薯一顆

馬鈴薯切小丁先煮熟,加入康寶濃湯,打個蛋花,簡單又快速!!
--------------------------------------------

再來就是主菜香煎豬排

做法:
里肌豬肉一條,四季豆少許,花椰菜少許,紅蘿蔔半條,玉米筍少許
豬肉切厚片,醃過 醬油 酒 胡椒粉 五香粉 太白粉30分鐘
直接裹上綜合粉(麵粉+地瓜粉)後,下鍋煎到二面金黃即可

其他蔬菜全部下去燙一燙就好啦

最後淋上特製醬汁就大功告成!
(水+酒+醬油+沙茶醬+糖 +白芝麻)
大約是比例是4+1+2+1+1+1
--------------------------------------------

最後甜點是一定要的拉 咖啡凍

做法:
現成罐裝咖啡一罐,洋菜粉半包
洋菜粉+水煮開 (像肉羹湯一樣的濃稠度,略稠一點)
與咖啡混合後倒入碗中冷藏30分鐘就會結凍喔!!

最後當然要算一下成本囉
小黃瓜4條15元-用了 一條 3.75元
紅蘿蔔一條10元
馬鈴薯2顆18元
蛋3顆12元
咖啡一罐23元
里肌肉一條40元
濃湯一包34元
美乃茲一條20元
洋菜粉一包10元
玉米筍半盒10元
四季豆和花椰菜都是少許算10元好了
萵苣一顆25元-剝了3片算5元
總計下來195.75元
200元有找耶!!

這樣算是省錢成功!!