今天便當:燙青菜,馬鈴薯絲炒肉片,絲瓜麵筋


材料:
馬鈴薯2顆12元
麵筋罐頭一個32元
絲瓜2條34元
米2杯10元
五榖米一杯10元
四季豆10元
青菜2把10元
肉片33元
洋蔥一顆10元
總共2個便當+4份晚餐
每個便當成本
12+32+34+10+10+10+10+33+10/6=26.83

料理:
青菜類依舊懶惰,所以全部下去水煮拉

馬鈴薯刨絲洗去澱粉後和洋蔥一起炒軟後先撈起備用;
不用洗鍋,加2碗水,直接炒肉片,趁此把肉片弄散(份量看起來比較多^^");
加入醬油 糖 酒 胡椒粉 調味;
再把剛剛的馬鈴薯絲和洋蔥倒回去一起拌炒;
最後起鍋加點香油即可.

絲瓜切小段,鍋內蒜頭爆香後,丟入絲瓜,加點鹽 酒和胡椒後,
小火悶煮到出水,倒入麵筋罐頭攪拌就可以了.

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