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今天便當:玉米冬粉,滷蛋,炒四季豆,芹菜豆皮
材料:
豆皮五片20元
四季豆20元
紅蘿蔔2條14元
米一杯5元
五穀米一杯10元
玉米半罐18元
冬粉3條24元
絞肉少許 20元
芹菜一把10元
蛋5顆20元
總共2個便當+3份晚餐
每個便當成本
20+20+14+5+10+18+24+20+10+20/5=32.28
料理:
豆皮切段,下鍋煎到微膨變色,轉小火加入紅蘿蔔絲繼續拌炒;
以 調味粉 鹽 胡椒粉 酒 調味;
最後加入芹菜段炒軟,起鍋前淋上香油~
絞肉炒散後,加入玉米粒拌炒,倒入半鍋高湯;
以 醬油膏 鹽 胡椒粉 調味粉 調味;
煮滾後丟入冬粉,粉絲軟了就可以熄火,讓冬粉慢慢吸收高湯;
最後可以加點蔥花拌一拌會更棒喔!
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