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今天便當: 蕃茄炒蛋,蕃茄炒飯,白菜豆腐羹,大瓜肉片
材料:
蕃茄20元
米3杯15元
豆腐一盒16元
白菜半顆15元
蛋3顆12元
高麗菜1/4顆 8元
肉片33元
大黃瓜2條30元
蔬菜包10元
總共3個便當+3份晚餐
每個便當成本
20+15+16+15+12+8+33+30+10/6=26.5
料理:
說實在的今天的炒飯有失敗,水太多了@@"
其實我一直想重現南陽街邱媽媽的肉片炒飯
可惜一直炒不出來那種味道>__
白菜豆腐羹
白菜切絲下鍋炒出水,加入 高湯塊 鹽 胡椒粉;
煮滾加入豆腐丁,加點水悶煮,起鍋勾芡淋香油
黃瓜肉片
大黃瓜切片下鍋炒軟(炒一炒就可以轉小火悶煮),
以 酒 鹽 調味粉 胡椒粉 調味;
加入肉片炒散,最後淋上香油.
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