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今天便當:蕃茄切片,高麗菜炒香菇,咖哩馬鈴薯,滷豆腐
材料:
蕃茄一顆5元
高麗菜1/4顆8元
香菇 木耳 25元
豆腐一盒20元(市場牌,比較大)
馬鈴薯3顆15元
紅蘿蔔3條20元
洋蔥一顆10元
米一杯5元
五穀米一杯10元
咖哩塊一塊8元
總共2個便當+3份晚餐
每個便當成本
5+8+25+20+15+20+10+5+10+8/5=25.2
料理:
蕃茄洗過直接切片即可
豆腐用 醬油 糖 五香粉 下去滷半小時,熄火後悶半小時
馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥切小丁,加入醬油 糖 胡椒粉 小火煮一小時;
這時比較小的馬鈴薯會都化掉,加入咖哩塊拌勻即可.
先爆香香菇和木耳,再加入高麗菜,加點水炒軟;
以 鹽 胡椒粉 調味,起鍋前淋點香油.
今天的便當是全素食喔!我連調味料都沒有用葷的喔
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