今天便當:三杯雞,滷豆腐,蔥炒飯,豆芽麵,燙青菜


材料:
紅蘿蔔7元
豆芽20元
麵10元
青菜20元
雞腿塊75元
九層塔10元
米2杯10元
蔥10元
蛋2顆8元
豆腐一盒16元
可口可樂一瓶20元
料理包2包20元
總共2個便當+4份晚餐
每個便當成本
7+20+10+20+75+10+10+10+8+16+20+20/6=37.66

料理:
雞肉穿燙去血水後,泡入一罐可樂和一杯米酒裡面醃20分鐘
爆香薑片,倒入雞塊和醃汁,加入半杯醬油,少許砂糖,蓋上鍋蓋
小火煮上15分鐘(咱爹牙齒不好,要濫一點的),
如果湯汁太多可以舀一些出來(拌飯拌菜都很好吃)
剩下一點湯汁,加入九層塔翻炒就可以熄火上桌~

飯先炒鬆,加入蛋汁快速翻炒,以一匙鹽 少許黑胡椒 調味
最後要起鍋前加入蔥花翻炒即可

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