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今天便當:沙茶魷魚,清炒瓢瓜,黃瓜蔬菜,清炒四季豆
材料:
刻花魷魚半斤60元
小黃瓜 免費 (同事家裡種的,好吃!)
瓢瓜半顆 免費(同事家裡種的,好吃!)
韭菜一把 15元
四季豆 免費(同事家裡種的,好吃!)
蔬菜包一碗 15元
米 4杯 20元
總共六個便當
每個便當成本
60+15+15+20 /6 =18.3
料理:
刻花魷魚買來就是熟的,稍微清洗一下,撕去薄膜,泡一下鹽水;
韭菜切段,與魷魚一起下去炒,加點紹興酒 ,鹽巴,沙茶醬,糖 調味,
不用炒太久,因為是要帶便當,炒個10秒就可以起鍋了!
小黃瓜切丁狀,與蔬菜包一起下鍋快炒,以鹽和辣椒醬調味,起鍋淋點香油即可
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