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今天便當:炒蔬菜,青醬炒肉羹麵,炒高麗菜,炒苦瓜
材料:
苦瓜一條25元
雞蛋麵20元
肉羹20元
高麗菜 免費(同事送的喔!!感恩~)
紅蘿蔔 7元
豆子10元
花椰菜20元
甜椒半顆10元
青醬 10元
總共2個便當+2份晚餐
每個便當成本
25+20+20+7+10+20+10+10/4=30.5
料理:
青醬 是上一個便當剩下半碗的量,乾脆今天拿來繼續炒^^
肉羹是市場買的一包50元,作成湯的話大約可以做4-5碗左右;
肉羹切小塊,和蔥花辣椒下鍋爆炒;
加入青醬,以鹽 胡椒粉 調味粉調味;青醬滾了以後放入麵條拌炒,收乾即可.
高麗菜是中規中舉的炒紅蘿蔔
苦瓜是用醬油 糖 酒調味燉煮的
炒時蔬是先燙過後 加入自製辣椒醬一小匙(超辣)
鹽 胡椒粉 拌炒的,辣辣的很下飯~
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