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今天便當:絲瓜麵筋,豆芽豆乾,滷雞塊
材料:
米2杯10元
雞塊一盒70元
絲瓜2條20元
麵筋一盒30元
豆乾20元
豆芽20元
總共1個便當+3份晚餐
每個便當成本
10+70+20+30+20+20/4=42.5
料理:
豆乾切片,下鍋煎到二面金黃,加入一匙辣豆瓣醬(終於去買了~)
二匙醬油,少許胡椒粉,半杯水,煮滾後加入豆芽翻炒
湯汁略乾,淋點香油就可以了
雞塊燙過後加入滷汁去滷(沒錯,還是那鍋~!)
蒜頭爆香,加入切片絲瓜,蓋上鍋蓋小火悶煮到出水,加入一罐花生麵筋,以2小匙鹽調味,
就可以了!
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